고구마순 국내산 고구마줄기, 300g, 1봉

상품요약

• 상품명 ; 고구마줄기 300g --------------------------------------------- 주문일자 ; 2023. 7. 17 배송일자 ; 2023. 7. 18 --------------------------------------------- 고구마 줄기는 질리지 않는 밑반찬이죠 7~9월이 제철이라 지금이 딱 먹기 좋은 시즌이에요~ 또한 수분과 식이섬유가 많아 포만감을 주고 변비 예방에 좋으며 29kcal/100g 으로 저칼로리 다이어트 제품! 고구마보다 비타민 C 가 3배나 많고!! 칼슘, 베타카로틴, 철분과 엽산이 풍부하게 들어있어 뼈 건강에도 좋고 항산화효과도 뛰어나며 빈혈에도 좋다고 알려져있죠 이정도면 건강식품인가요..??? 저희는 고구마줄기 볶음을 해먹으려고 합니다!! 제가 요리할때 손이 느려 반찬하나 하려면 1시간은 기본으로 걸려요 또 고구마 줄기 껍질을 어떻게 까나 걱정을 했는데 편하게 다 손질되어 나오더라구요!!! 요즘은 요리하기 참 편한것같아요 -------------------------------------------------- <고구마 줄기 볶음> 재료 ; 고구마줄기 300g 양념; 참치액젓 1~2숟갈, 소금 조금, 참기름1숟갈, 깨소금, 다진마늘 1~2숟갈, 물7숟갈 1. 먼저 간단하게 씻고 식초물에 잠깐 담궈 둔 뒤에 물로 살살 행궈낸다 2. 줄기 끝에 지저분한 부분만 잘라 손질한다 3. 먹기좋은 크기로 잘라준다 4. 끓는물에 소금 1/2스푼 넣고 3~5분 정도 데친뒤 찬물에 행궈 물기를 빼준다 5. 프라이팬에 식용유 2스푼 두르고 고구마줄기를 볶아준다 6. 다진마늘 1~2숟갈, 참치액젓1~2숟갈 같이 넣어 볶는다 (저는 간을 쎄게 먹어서 참치액1.5 넣었어요. 마늘향 좋아하시는 분은 마늘 2스푼 넣으세용!) 7. 물 7스푼을 넣고 뚜껑 닫고 5분정도 대기!! 8. 참기름 1스푼과 깨소금 적당량을 넣고 휘리릭 볶은뒤 완성!! 저만의 방법입니다 ^^ 참고만 해주세용 ~ 도움이 되셨다면 도움 버튼 부탁드려요 ^^
• #국내산 #고구마줄기 #얇아요 #들깨듬뿍 #아삭아삭해요 ⭐️내돈내산 솔찍 후기 입니다⭐️ 레포트 써내듯 기계적으로 찍어낸 리뷰가 아닌 내돈주고 내가사서 사용해본후 지극히 주관적인 저의 생각을 담았습니다! 참고하셔서 현명한 소비 하시길 바래요^^ ✅️반찬 중에서 제일 좋아하는 들깨 고구마줄기볶음 만들려고 구입했어요! 시장이 가까우면 직접 가서 깐 고구마줄기 사오고 싶은데 시장도 멀고해서 쿠팡에서 구입해봤어요! 껍질 제거가 안된거라서 껍질 까는게 좀 많이 귀찮기는 했어요 고구마 줄기는 대체적으로 싱싱한 편인데 좀 얇아요 보통 껍질 벗길때 살짝 데쳐서 벗기는게 좋아서 살짝 데쳤는데 줄기가 얇은것들은 껍질이 잘 안까져서 그냥 먹었어요! ➡️고구마순세척 & 데치는 법 너무 길어서 반으로 잘라서 볼에 물과 식초 넣어 5분 담궜다가 체반에 받쳐 헹궈줬어요 고구마줄기는 약간의 이물질이 있었고 그 외에는 깨끗한 편이였어요 ➡️고구마순 데치기/껍질까기 물이 끓으면 소금 반숟가락 넣고 데쳐줬어요 물이 보글보글 끓어오르면 5분간 더 끓였어요 그리고 찬물에 헹궈서 열기를 식히구요 ➡️들깨 고구마줄기볶음 만드는법! 레시피 알려드릴꼐요~ 너무 맛있어요 고구마순 300그람 다진마늘 반숟갈 들기름 1숟갈 물 90ml 국간장 1+2/3숟갈 참치액젓 1숟갈 들깨가루 1~2숟갈 1. 껍질 벗긴 고구마순은 다진마늘 반숟갈, 들기름 1숟갈 넣고 버물버물 해주세요 2. 냄비에 넣고 볶아주세요 3. 물 90넣고 (건새우, 마른멸치 넣어주면 감칠맛 최고) 국간장 1+2/3숟갈, 참치액젓 1숟갈, 들깨가루 2숟갈 넣어요 들깨가루는 취향껏 넣어주면 돼요 4. 뚜껑닫고 약불로 5분 졸여요 5. 국물이 촉촉하게 남아야해요! 청양고추와 홍고추 대파 쏭쏭 썰어 넣어요 ♥️결론♥️ 아삭아삭 싱싱하니 맛있어요 근데 줄기가 좀 얇아서 껍질 벗기기는 좀 힘들었어요 고구마순은 섬유질이 풍부해서 변비예방에 좋고요 베타카로틴이 많아서 항암효과도 있고 혈관질환 예방에도 좋아요 엽산과 철분도 풍부해서 빈혈, 골다공증 예방에도 효과적이고 독소배출, 면역력 강화에도 도움을 준답니다! 들깨가루 듬뿍 넣어서 너무너무 맛있게 먹었어요! 담번에 생각나면 또 구입할꼐요! 조금이나마 제 리뷰가 도움이 되셨길 바래요! 부디 도움 꾹 눌러주시길~⭐️
• ☘️구매이유 고구마줄기는 요즘 맛있게 먹을수 있는 채소같아요 지나다보면 고구마줄기 아주 실~하게 커가는걸 볼수 있더라구요~ 고구마줄기를 보면 친정엄마 생각이 나서 쿠팡에서 찾아보고 고구마 생줄기 2봉지 보내드렸어요 껍질 벗겨진걸 구입하는것 보다 안 벗긴게 훨씬 싱싱해 생줄기로 보냈는데 마음에 드신답니다 단 고구마줄기가 싱싱하지만 생각보다 얇아서 껍질 벗기기 힘드셨는지 그대로 냉장고에 나머지 넣어 두셔서 제가 2봉지 모두 까 드렸는데 정말 줄기가 가늘었어요~ 그래도 아삭하고 싱싱한 줄기라 삶아서 된장 초무침으로 해서 반찬해 드렸더니 맛있게 드시더라구요~ 초무침에 매운홍고추 송송썰어 올려주면! 맛있는 고구마줄기 된장무침~~ 아버님 어머니 동생 울 애들도 너무 잘 먹네요!!~ 영양좋은 고구마줄기는 혈관이나 항암 면역력에도 도움을 주고 특히나 줄기보다 고구마잎에 영양소가 모두 있다고하니 줄기와 잎을 함께 넣어 삶아 밑반찬으로 이용하면 건강에도 도움이 될거같아요 줄기와 잎을 함께 나물로 드셔보시길 권해요. 줄기가 너무 가늘면 아삭하고 탱글한 맛이 부족하니 통통한 줄기를 고르시면합니다~^^
• ◆◆◆◆구매이유◆◆◆◆◆ ◇평소 고구마줄기 반찬을 너무 좋아해서 구매했어여!! 여러개 구매했는데 은근 양이 많아서 조리하느라 힘들었어요 ㅜㅠ 욕심내서 여러개 구매했더니 손질이 힘드네요 ㅎㅎ 저는 또 푹 익힌 고구마 줄기를 좋아해서 압력솥에 몇솥을 쪘내요 ㅠㅜ. 힘들었지만 맛은 엄청 좋았어요!! 평소애 건즐기는 거의 늘 나오지만 생고구마줄기를 오랜만에 먹어보고 싶었어요.식감이 점더 젛을까 싶어서요. 간장조림 해먹었어여! 양이 꽤 있내요~!! 여러번 먹었습니다 맛잇어여!! 앞으로 찬환경 고구마줄기도 나오면 좋겠습니다. 고구마줄기반찬은 다른반찬 필요없고 .맛있고 속이 편해서 재철에는 종종 먹습니다 일반 반찬보다 가격은 약간더 비싸지만 맛이 좋습니다 고구마줄기는 손질할게 좀 있기때문에 시간이 맞는분만 구매하셔야 할듯요 고구마줄기도 여름에는 바로바로 해먹는게 좋아요 여름철에 채소는 보관하기가 어려워요 ㅎㅎ ◇고구마 줄기는 적당히 먹으면 건강에 좋아요. 하루 일정량씩 먹어주면 좋아요 특히 과민성 대장증후군 있는분들은 푹익힌 야채가 소화가 잘되기 때문에 추천합니다~~!! 고구마 줄기에 대해 알아보았어요 ※고구마는 보통 5월 중순쯤 심어 초가을에 수확하는 뿌리채소로 우리나라 국민에게 친숙한 식재료다. 고구마는 주성분인 전분 외에 섬유소와 다양한 미네랄을 함유하고 있으며, 특히 식이섬유가 많고 당 지수가 낮아 영양간식은 물론 다이어트를 위해 먹는 사람도 많다. 주로 고구마는 뿌리를 이용하지만, 최근 줄기와 잎의 영양성분이 알려지면서 ‘고구마줄기’로 만든 요리가 주목받고 있다. 식이섬유소부터 안토시아닌까지, 다양한 고구마줄기 영양 고구마줄기(또는 고구마순)는 고구마가 한창 자라는 한여름부터 수확해 고구마를 수확하는 초가을까지 먹을 수 있다. 특히 고구마는 한여름에 가장 무성하게 자라기 때문에 줄기도 이때가 가장 맛있다. 고구마줄기에는 수용성 식이섬유소가 풍부할 뿐만 아니라 다른 채소들보다 단백질의 함량이 높고 필수 아미노산도 골고루 함유되어 있다. 비타민 A, C, E와 칼슘, 칼륨, 철, 아연 등의 무기질과 폴리페놀, 안토시아닌, 플라보노이드 등 항산화 물질을 다량 함유하며, 눈에 좋은 루테인도 있어 백내장 등 안질환 예방에 효과적인 것으로 보고된다. ↓↓↓도움이 되었으면 좋곗네요↓↓↓
• 고구마 줄기를 좋아해서 구입해 보았는데요. 고구마 줄기는 싱싱하면서 무척 부드러우면서 연하구요. 껍질도 잘 벗겨지는데요. 삶아서 볶아 먹었는데요. 식감이 아삭아삭하면서 맛있구요. 질기거나 한건 전혀없이 부드러우면서도 탱탱하니 맛있어요. 양도 300g 이어서 한끼해서 먹기 좋은 양인것 같아요. 고구마 줄기는 7월~9월이 제철인 작물로 '고구마순'이라고도 불린다고 하는데요. 항산화 기능이 뛰어난 클로로겐산이 풍부한 것으로 알려져 있다고 하는데요. 이 성분은 특히나 성인병 예방 및 피부미용에 좋은 식재료라고 하는데요. 알맹이인 고구마보다 비타민C는 3배이상 많고, 단백질은 배추나 상추보다 많이 들어 있다고 해요. 특히 말린 고구마줄기는 우유보다 무려 10배 이상이 많은 칼슘이 들어 있다고 하네요. 90%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 보습효과가 뛰어나며, 비타민C 함량도 높기 때문에 멜라닌 색소의 증가를 억제해 기미나 주근깨를 완화 하는데 도움을 받을 수 있다고 해요. 일반적으로 데치거나 볶아서 나물로 해먹고, 일부 지방에서는 김치로도 만들어 먹기도 한다고 하는데요. 아삭아삭한 식감이 너무 좋은 고구마줄기인것 같아요.
• 고구마 순이 나오는 철이 왔어요. 고구마도 좋아하지만.. 그보다 더 좋아하는 건.. 고구마 순 나물~^^ 장보다 보이길래 바로 주문 했어요. 오후 한가할때 유투브짤 보면서 .. 사브작사부작.. 고구마 줄기 제거작업(?) … 생각보다 금방 했어요. 소금물에 살짝 데쳐,, 간장베이스로 한번더 휘리릭 볶아주면 반찬하나 뚝딱. 한두번 먹을양 만큼만 다듬어 만들고 나머지는 냉장보관해 놓았어요. 조만간 시들기전에 또~~ 맛있게 먹을 꺼에요.^^
• 솔직 후기입니다 구매시 도움이 되길 바랍니다. 주문일자;2022/09/01 배송일자:2022/09/02 새벽 ⚫️구매가격;2970 후기를 귀찮아도 적는것은 다음번 구매에 도움이 되고자 하며 좋은것이든 나쁜것이든 공유를 하면 좋을거 같아서입니다 제품에 대한 주관적인 생각과 제 개인적인 의견은 참고로 하시고 판단과 결정은 어디까지나 구매자의 몫이라는 점을 명심하시기 바랍니다 첫번째는 망하고 두번째 성공을 위해 구매했습니다 처음 해본거라 짜고 맛이 없었는데 이번엔 성공했습니다 껍질 벗기는게 좀 귀찮은데. 아이들 건강을 위해 내 한몸 힘들어도 참고 열심히 했습니다 ㅋㅋ 물에 씻어서 뜨건물에 한번 데친후 마늘 소금 참기름 넣고 볶다가 들깨가루 좀 뿌려주면 끝!! 고구마줄기가 이번엔 저번보다 덜 싱싱합니다 줄기가 부러지고 휜게 좀 있었고 굵기도 좀 얇은게 많이 있었습니다. 그래도 힘들게 한 만큼 .. 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎ ↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️ ✝️장점 1) 껍데기 벗기기 쉬움 2) 양 적당함 ⛔️단점 1) 신선도는 좀 떨어짐
• 솔직 후기입니다 구매시 도움이 되길 바랍니다. 주문일자;2022/08/22 배송일자:2022/08/23 새벽 ⚫️구매가격;2970 후기를 귀찮아도 적는것은 다음번 구매에 도움이 되고자 하며 좋은것이든 나쁜것이든 공유를 하면 좋을거 같아서입니다 제품에 대한 주관적인 생각과 제 개인적인 의견은 참고로 하시고 판단과 결정은 어디까지나 구매자의 몫이라는 점을 명심하시기 바랍니다 요새 날이 선선해져서 반찬좀 하려고 구매했습니다 고구마줄기도 판매하니 좋네요. 좋아하는 반찬중에 하나입니다. 줄기가 깨끗하고 파릇파릇 이쁘군요. 색상이 초록색이 눈이 시원해지는 색입니다. 톡톡 분지르며 겉에 껍질을 벗겨내니 훨씬 부드럽게 먹을수 있네요. 물에 한번 데쳐서 오일 마늘 넣고 볶다가 들기름 깨소금 투하하면 맛난 반찬이 완성입니다 ㅋ 만드는것고 쉽고 맛도 있고 영양면에서도 훌륭하니 안 먹으면 손해겠죠~~ ㅋ.ㅋ ↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️↩️ ✝️장점 1)신선하다 2) 깨끗함 3) 국내산
• 작은접시로 한접시 나왔어요~ 줄기가 생각보다 얇고 껍질은 살짝 질겼어요~